В новом учебном году в школах Одессы появится безлактозное и безглютеновое меню

С 1 сентября 2021 ученики 1-4 классов одесских школ смогут питаться безглютеновыми и безлактозными продуктами. Сейчас объявили тендер на закупку услуги, рассказала Общественному каналу директор департамента образования и науки горсовета Елена Буйневич.

По ее словам, меню и требования по организации питания разрабатывали в течение года. Также педагоги консультировались с аллерголом.

"Школы не готовят самостоятельно этот продукт, потому что для его приготовления требуется отдельное помещение, не контактирует с продуктами, которые содержат глютен или лактозу. Даже крошка глютена может стать роковой для ребенка, поэтому мы закупаем готовую пищу", - пояснила Буйневич.

Согласно обнародованной на "Prozorro" информации, больше всего школьников, требующих безглютенового и безлактозной питания, в Киевском районе Одессы - 50 детей. На их питание планируют потратить 245 000 гривен.

В школах Малиновского района такое питание получат 48 учеников. А в школах Приморского района - 45 и Сувороського - 40. Меню будет стоить 235 тысяч 200 гривен для школ Малиновского района, 242 тысяч 550 гривен для Приморского и 224 тысяч гривен для Суворовского.

Согласно условиям тендера, пища должна быть готова, расфасованной в одноразовую тару и доставленной поставщиком в места раздачи на пищеблок.

Напомним, предложение обеспечение учащихся 1-4 классов бесплатным безглютеновым и безлактозным питанием депутаты городского совета поддержали в сентябре 2020 года. Тогда директор департамента образования и науки городского совета Елена Буйневич отметила, что Одесса станет первым городом, в котором реализуют проект внедрения безлактозной и безглютенового питания.