Одесский борщ оказался самым дорогим

Украинская ассоциация поставщиков торговых сетей посчитала стоимость борща в городах Украины.

Об этом сообщил на своей странице в "Фейсбук" директор ассоциации Алексей Дорошенко.

Самый дешевый борщ во Львове, он обойдется в 80 грн, а самый дорогой – в Одессе за 91,5 грн. Разница в стоимости этого блюда – 11,3 грн, или 14%. Стоимость борща в Харькове составляет 84,4 грн, а в Киеве – 90,3 грн.

"Мы взяли самый простой рецепт борща: на 3,5-4 литра воды свинины – 600 граммов, свеклы и картофеля – по 500 граммов, капусты – 300 г, моркови и лука – 200 граммов и сметаны – 250 граммов",

– рассказал Дорошенко.

Так, на момент подсчета стоимости борща в Одессе свинина стоила 67,9 грн за 600 граммов, свекла и картофель – по 3,6 грн за 500 граммов, капуста – 2,1 грн за 300 граммов, морковь – 1,7 грн за 200 граммов, лук – 1,4 грн за 200 граммов, сметана – 11,2 грн за 250 граммов.