В 11 фаст-фудах на татарбунарском рынке нашли массу нарушений и кишечную палочку

Не смотря на неутешительные результаты проверки, точки фаст-фуда на татарбунарском рынке не закрыли, а дали предпринимателям время на устранение недочётов.

Проверку провели на 11 объектах уличной еды (куры гриль, шаурма, пирожковые и т.д.). Об этом уточнили в Татарбунарской РГА во время заседания комиссии по вопросам ТЭБЧС

Итоги проверки подтвердили наличие множества нарушений: допуск к работе сотрудников без надлежащего медосмотра, отсутствие документов на продукты, подтверждающих качество и безопасность их употребления, неудовлетворительное санитарное состояние. Кроме того, лабораторные исследования указали на наличие в смывах кишечной палочки, что подтверждает нарушение персоналом правил личной гигиены и игнорирование норм по обеззараживанию оборудования и инвентаря.