Осторожно, майский мед: пчеловоды сказали правду о ранних сортах

В этом году украинцам придется обойтись без любимого майского меда. Его будет очень мало, а количество фальсификата - зашкалит.

По словам опытных пчеловодов, этот год оказался неблагоприятным для пчел. Холодная весна, злоупотребление гербицидами и инсектициами, которые в этом году аграрии внесли поздно (после 10 апредя) - все это не только погубило пчелиные семьи, но и не дало собрать "урожай". Недобор по майским медам составил около 40%. 

Что будет предлагать честный пчеловод? Смесь акации и разнотравья с рапсом. Вся надежда на подсолнечник, рапс и второе цветение луговых трав в августе. 

Вывод напрашивается сам собой: честным в этом году будет мед прошлогодний и поздний. Риск получить сироп с красителем и лимонной кислотой в мае-июне 2020 года высок, как никогда.  Аллергикам, диабетикам и просто сторонникам ЗОЖ надо быть повнимательнее.